Aquesta és una proposta dolça saludable que incloc al llibre de receptes de la meva Dieta Depurativa de 5 Dies de Primavera, per si tens ganes de menjar algun dolç (ja que durant la dieta depurativa evitem el sucre). Té ingredients naturals, es molt fàcil de fer i et deixarà tip/a i satisfet/a! Per a 4 persones Ingredients: 250 gr de gerds congelats 140 [...]
Fa poc temps, una persona molt propera em va trucar inesperadament. Em vaig témer que alguna cosa no anava bé. Efectivament, em trucava per dir-me que acabava de saber que tenia càncer de mama. El càncer de mama és un dels més habituals: a Espanya, el més freqüent de tots. La incidència del càncer de mama és d’uns 13,2 casos [...]
Ja quasi és Nadal! I, encara que són unes festes entranyables per passar en família, hi ha persones que s’amoïnen pels grans àpats, amb tot el que implica de sentir-se inflat, menjar massa dolços i beure massa... i si podran tornar a posar-se els seus texans el gener! Aquestes són algunes raons per les quals crec que no t’hauries d’amoïnar per si menges porqueries, [...]
Dormir bé és fonamental per una bona salut. Si et costa adormir-te, o et despertes sovint a la nit, intenta seguir aquests 8 consells senzills per dormir més bé: Nutrició: Limita el consum de sucre i cafeïna, especialment a la tarda/vespre. Si durant el dia et ve cansament, intenta fer una mini-migdiada, o simplement seu a descansar uns minuts, en lloc de recórrer sistemàticament [...]
L’Anna (nom fictici) tenia constantment migranyes. No podia concentrar-se i treballar bé; no dormia bé i tenia mal molt sovint. Havia anat al metge i li va donar suplements de ferro, que van ajudar a reduir una mica les migranyes, però no prou. Menjava una dieta saludable, amb verdura, cereals integrals, fruita i fruits secs. Però després d’una o dues sessions de ‘coaching’, es [...]
Sembla ciència ficció, però és cert. Les cèl·lules envelleixen a mesura que passen els anys. Això es reflecteix en la longitud dels telòmers, els extrems dels cromosomes, que es van escurçant amb l'edat. Quan els telòmers estan totalment "desgastats", les cèl·lules es poden morir. Tanmateix, els hàbits saludables, com no fumar o menjar molta fruita, verdura i, en general, aliments amb antioxidants, tenen un [...]
Sabies que tenim moltes més cèl·lules de bacteris que cèl·lules humanes? Això vol dir que, en certa manera, som més bacteri que humans! (encara que no segons el pes). El microbioma, que es troba principalment als nostres intestins, té un impacte enorme per la salut en general i per la immunitat. Alguns bacteris prosperen amb certs tipus d'aliments, com els carbohidrats complexos i no [...]
Ingredients: - 1 manat de col arrissada o “kale”- 2 peres- 1 taronja- 1 cullerada de llavors de xia- 200 ml de llet de civada Preparació: Posa tots els ingredients en una batedora i tritura fins que quedi homogeni. Aquest batut l’he fet amb col kale arrissada, pera i taronja, però ho pots fer amb la fruita que més [...]